Eu sou o segundo mais velho de onze filhos. Quando eu estava crescendo, meus pais principalmente alimentados nos alimentos... alimentos em natureza. Digo principalmente, porque em um ponto, morávamos perto de uma loja de conveniência que tornava demasiado conveniente para mim gastar meu salário de Baby-sitting no lixo alimentar. Tortas de cereja de hospedeira foram meus favoritos, qualquer tipo de novidade congelado, artificialmente colorido claro, Doritos, Cheetos e afins. Eu tive uma infância bastante monótona medida foi de minha saúde. Eu tenho bastante graves de humor e dores de estômago, mas nunca houve qualquer explicação dada pelos médicos que visitei.
Foram precisos anos de prática para mim chegar onde estou com a minha dieta. Assim como qualquer coisa que desejamos fazer ou ser, é preciso prática. Eu fui de Cheetos, para comer um saco de meia de saque do pirata... muito melhor tanto quanto a toxicidade dos ingredientes, no entanto, calorias vazias ainda. Levou-me a ter um filho no espectro do autismo, realmente e verdadeiramente mudar meus caminhos para o bem. Eu tive que começar a olhar o alimento como forma de combustível e energia e não como um meio de prazer ou esporte. Não me interpretem mal, comida deve ser prazerosa e é, mas isso é relativo. Há uma enorme diferença entre saboreando os sabores intensos e complexos em uma refeição feita de legumes orgânicos frescos, grãos e carnes, dependendo das necessidades do seu corpo. Eu firmemente acredito que nossos corpos são diferentes e têm necessidades diferentes. Não exigem muita carne, se houver … nem meu filho, marido ou cinco anos. Fazem meu três-ano-velho e dezesseis-ano-velho. Corpos diferentes, necessidades diferentes.
Eu tinha a noção que fiquei alérgica, ou pelo menos intolerante de maçãs... então eu não comê-los. Eles fazem tingle minha boca e minha sensação de garganta inchada. Alguns dias atrás, recebemos um novo juicer. Eu tentei sair com uma maçã, aipo, couve, suco de cenoura. Lembre-se, havia cerca de dez maçãs que foi para o suco. Dentro de minutos, minha garganta foi inchaço e meu peito estava apertado … tudo bem. Devidamente anotado. Não maçãs para mim. Por causa da gravidade da reação, cheguei no armário para uma pílula de alergia de Allegra e estalou ele. O inchaço na minha garganta … diminuiu logo em seguida junto com outra surpresa. Meu humor virou-se para a merda. Pois eu tão limpo como nos dias de hoje e raramente ou nunca tomar qualquer prescrição de medicamentos, eu sou capaz de sentir claramente o que está acontecendo com meu corpo.
Meus filhos estão ficando inquietos enquanto digito... então deixe-me terminar. Prescrição de medicamentos pode ser útil, mas não deve ser tomada de ânimo leve... eles são bastante dang graves. Alguns podem dizer que eu sou paranóico ou excessivamente sensíveis em minhas opiniões. Foi a reação alérgica que meu estado mental alterado? Ou a prescrição de medicamentos? Meu filho que tem ASD vai se tornar a outra pessoa, se ele come algo que não concorda com o seu corpo. A necessidade de prescrição de medicamentos pode, em muitos casos, ser encerrada com uma dieta adequada.
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